プロテインパンを焼いてみた

最近、プロテインを飲むようになってすでに飽きてきたので何か他に調理できないかと思い…
プロテイン食パンができるということなのでとりあえずいつもの分量で焼いてみた。

フランスパンモード
強力粉(リスドォル) 200g
プロテイン(ココア味) 50g
塩 5g
水 190ml
ドライイースト 1.4g

どぉーん。。。

膨らみ半分…いい匂いだったのに
想像以上にかっちかっちでケースから取れず、無理やり取ったら羽埋まってる(困惑)

食パンカットガイドの半分。見た目はガトーショコラぽいけれど、プロテインと強力粉が混ざっていないのか白くなっている?

断面は荒く肝心なお味は…うーん。食べれないことはないけどおいしくない。意外と味がなくてほんのりココア感を醸し出している。プロテインが多すぎ、リスドォルで作ったのが間違いだったと思う。トーストしてしまえば失敗した食パンみたいでイケる(?)

あ、でもおいしくないからマネしないでね。次はパンケーキにしてみようかな(フラグ)

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